Wij laten FruitJuweeltjes aardbeien goed rijpen en op smaak komen in de kas, vervolgens plukken wij ze met de hand. Elke aardbei wordt bekeken en dan geplukt. Een rijpe aardbei pak je zachtjes tussen duim en wijsvinger, dan beweeg je het puntje van de aardbei naar je toe. Dan laat de aardbei los bij het kroontje. Het is een zorgvuldig werkje en vraagt vaardigheid.

De familie Schwering is dan ook super blij met haar ervaren medewerkers die de aardbeien als ware juweeltjes aanpakken. Na het plukken gaan FruitJuweeltjes aardbeien zo snel mogelijk de koelcel in om zo de kwaliteit en de smaak te waarborgen.

We willen FruitJuweeltjes op een zo duurzaam mogelijke manier telen. Dit betekent dat ons bedrijf zoveel mogelijk biologische middellen inzet. Een mooi voorbeeld hiervan is het gebruik van natuurlijke vijanden, bijvoorbeeld tegen trips. Voor gewasbescherming gebruiken wij een middel op basis van knoflookextract, hiermee maken we de plant onaantrekkelijk voor schadelijke insecten.