• 500 g FruitJuweeltjes aardbeien, gehalveerd
• 250 ml melk
• 75 g bloem
• 4 eieren
• 100 g suiker
• 4 eetlepels geschaafde amandelen
• poedersuiker
• 1 liter vanille-ijs
1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
2. Meng de melk, bloem, eieren, suiker en een mespunt zout met de mixer of in een keukenmachine tot een glad mengsel.
3. Verdeel FruitJuweeltjes aardbeien over een ingevette taartvorm. Schenk het beslag erover, bestrooi met de amandelen en zet de taart ongeveer 45 minuten in de oven.
4. Bestrooi met poedersuiker en geef er een bolletje vanille-ijs bij.